生薑堪稱“還魂藥”,99%的人竟然只知當作料!
[導讀]生薑祛病保健的方法由來已久。吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以,當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間裡呆久後,吃生薑就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。
生薑祛病保健的方法由來已久。吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以,當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間裡呆久後,吃生薑就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。
薑DIY【楊桃美食網】
材料:嫩薑100公克、水100cc、醋100cc、砂糖45公克、鹽少許。
準備嫩薑,先把嫩薑切成片狀,再泡入水中約三小時來去除苦澀味。
把水.糖.米醋.鹽倒入鍋中煮,煮到糖融化再放置冷卻。
準備紗布把浸泡三小時後的嫩薑放入,再用手扭乾紗布,再取出放置瓶中。
把完全冷卻後的甘醋汁倒入瓶中,再放置一小時就完成涼爽可口的壽司薑。
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