冬瓜全身是寶，妙用無窮，以下為讀者介紹經則簡單實用的小偏方：
中暑煩渴：新鮮冬瓜搗爛絞汁，大量飲用。
冬瓜皮的妙用
冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大腸、小腸經，具有清熱、利水、消腫之功效。
利水冬瓜煲
材料：高湯、排骨90克、冬瓜60克(連皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。
作法：
排骨先汆燙去掉油脂和血水，冬瓜連皮切塊，髮菜浸泡水中半小時，蛤蜊泡水吐沙備用。
將所有材料丟進高湯，文火煮2小時，加鹽調味即可。
Tips
冬瓜帶皮煮的利水作用更好，在中醫用藥中，冬瓜的子和皮才是最有效用的，不過要注意的是，帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾淨，以免表皮沾染菜市場的髒汙和泥土。
豬排骨每100克熱量只有約200卡左右，蛤蜊每100克也只有90卡，一份鍋熱量只有300卡左右，就可吃得很飽。
冬瓜燉排骨
優酪乳減肥養生的3種喝法
方法一：優酪乳+練乳+一份青木瓜
150毫升無糖優酪乳，搭配兩匙練乳，攪拌後倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰凍，口感更好。
方法二：優酪乳+練乳
每天餐前用150毫升優酪乳，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。
方法三：優酪乳+練乳+胸部按摩
調配欽品時可多制一些，每晚沐浴過後，將其塗在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發熱為好。
早上一杯牛奶，晚上一杯優酪乳是最為理想的。但是有些人特別喜愛優酪乳，往往在餐後大量喝優酪乳，可能造成體重增加。這是因為優酪乳本身也含有一定熱量，飯後喝優酪乳就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。
生薑堪稱“還魂藥”，99%的人竟然只知當作料！
[導讀]生薑祛病保健的方法由來已久。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以，當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。
生薑祛病保健的方法由來已久。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以，當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。
薑DIY【楊桃美食網】
材料：嫩薑100公克、水100cc、醋100cc、砂糖45公克、鹽少許。
準備嫩薑，先把嫩薑切成片狀，再泡入水中約三小時來去除苦澀味。
把水.糖.米醋.鹽倒入鍋中煮，煮到糖融化再放置冷卻。
準備紗布把浸泡三小時後的嫩薑放入，再用手扭乾紗布，再取出放置瓶中。
把完全冷卻後的甘醋汁倒入瓶中，再放置一小時就完成涼爽可口的壽司薑。
竹筍含蛋白質及微量維他命A、B1、B2及礦物質，食用後能量極低，是均衡食品，且含豐富的纖維素，對便秘極為有效。...看大師如何料理喔
筍子具低卡多纖特性又長在地面下，較不受空氣污染，且無農藥殘留問題，是健康、衛生、安全的蔬菜之一。
新鮮的竹筍、筍干、酸筍絲、脆筍的營養成分大同小異，只是因為筍干、酸筍絲因為有後天加工過，營養成分會有流失或轉變現象。
而脆筍應該是品種和料理方式的不同，營養成分應該也差不多!
竹筍偏冷，不至於像白菜、蘿蔔...那麼冷，且每種東西都不宜過量攝取。
筍干、酸筍絲有加工過，更不宜吃多，適量即可!
3.肉比較容易爛是因為筍子內有一些類似酵素成分，可以加快分解。
4.酸筍絲太酸了可以加水浸泡重複幾次，每次不需泡太久時間!!
5.脆筍-大部分都用炒的或是油悶!!或是嘗試用紅燒!!
十二星座的豐胸美食
白羊座
推薦食物：參芪玉米排骨湯
白羊座的女人活潑好動，可以在運動過後喝上一碗排骨湯，有助於恢復原氣，補充體力。此湯由於加入了黨參、黃芪等藥材，能有效促進女人雌激素分泌，使得胸部堅挺豐滿。
金牛座
推薦食物：五味豬肚湯
金牛座的女人容易體虛，可以經常食用由黃芪、黨參、茯苓、白朮、山藥、豬肚熬成的濃湯。此湯能滋補脾胃，促進血液循環，對各個年齡階層的女性發育、養生都有很好的保健作用。
雙子座
推薦食物：木瓜芝麻粥
喜歡新鮮的雙子座女人，可以把豐胸的木瓜和養血的芝麻熬製成粥，作爲甜品飲用。芝麻不僅能補充大腦營養，還能促進消化，讓身體更好地吸收木瓜的營養成分。
巨蟹座
推薦食物：花生豬腳湯
容易情緒化的巨蟹座女人，可以食用花生豬腳湯來改善內分泌，讓心情愉悅。花生能夠催乳，豬腳富含膠質，兩者完美的結合到一起，對美膚豐胸能起到很好的效果。
獅子座
推薦食物：豆漿紅棗粥
獅子座的女人喜歡簡單、方便的豐胸食品，不妨每天飲用豆漿紅棗粥。豆漿富含天然的雌激素，能促使女性胸部發育，紅棗補血，能使皮膚光滑細膩。此粥不僅味美，豐胸的效果也很好哦!
處女座
推薦食物：胡蘿蔔燉牛肉
只有香甜味美的胡蘿蔔燉牛肉，才能誘惑到完美主義的處女座女人。牛肉富含蛋白質、氨基酸，能提高身體抗病能力，胡蘿蔔富含多種維他命，能有效預防韌帶疲乏、胸部下垂。
減肥的姐妹們最容易面臨的問題，無非就是給身體帶來的傷 害了。營養不良、面如菜色是常有的事，更嚴重的還會引發 閉經之類的毛病。現在，就來看看我們為你搜集的美味又健
康的新減肥法吧！
方法：
1顆蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次，要連蘋果渣一起喝進，就能讓你窈窕又美麗。
美味的蘋果真是好處多多，減肥美膚還排毒……在這個季節裡真是減肥的首選幫手。
成本：
你只要花……每次大約只要1元。
PS：綠茶粉在茶莊就可以買到，一般是20小包10塊錢， 折合每小包5毛，每小包的量大約是3，4匙左右。
薏仁當歸粥 舒緩經痛
相信許多婦女都深受生理期的經痛所困擾。建議各位婦女朋友服用一道做法簡單、材料又容易取得的「薏仁當歸粥」。經常食用的結果，近一年來再也沒有經痛的苦惱了。材料：當歸三錢、薏仁一兩、糙米一兩、銀杏二錢。
做法：
１、當歸煎煮出汁液。
２、當歸汁倒入已浸泡約四小時的薏仁、糙米及銀杏中，煮成糊狀，即可食用。
香蕉
永保青春豆乳
材料蘋果 50g / 香蕉 1/2條 / 豆乳 100cc
減肥。罩杯升級。縮小腹。
飲食確實能達到疏解壓力的目的，因為食物中含有與人體荷爾蒙有關的營養素，紓壓食物包括香蕉、牛奶、澱粉類、柑橘、檸檬等，可以多多攝取，平緩情緒。
香蕉含有豐富的色胺酸，而色胺酸正是營養素、神經傳導的重要物質，能促進血清素的合成分泌，緩解情緒，讓人不易緊張。牛奶也含有色胺酸，有些人睡不著時，喝杯溫牛奶，可以舒緩心情、放鬆壓力，幫助入眠。
香蕉加牛奶的組合相當健康。
轉載請註明出自GoGo Taiwan 德國生活資訊交流網 http://gogo-taiwan.org/bbs/,本文地址:http://gogo-taiwan.org/bbs/viewthread.php?tid=1204
巴旦木
不要以為巴旦木含有高脂肪和高熱量，其實它能提供給你的是豐富的維生素E、維生素C、類黃酮等超強抗氧化成分和大量的膳食纖維，不僅能幫你提高真皮層細胞活性，還能阻止你的身體吸收食物中的多餘脂肪。
這樣吃：每天食用20顆左右的巴旦木，可以在餐後吃或者兩餐之間當零食吃，也可以稍微切碎後和優酪乳拌勻食用。
南瓜
南瓜中不僅含有對人體有益的南瓜多糖、氨基酸等成分，還含有大量的優質膳食纖維和果膠，而且熱量超低，只要每週食用南瓜3-4次，就能幫你增強身體免疫力，還能有效吸附腸道中的代謝毒素和致癌物質亞硝酸，促進身體排毒、防止水腫。
這樣吃：將南瓜去皮切塊用水煮熟，再加入適量蜂蜜調味，就是美味又瘦身的南瓜甜品，或者也可以把煮熟的南瓜放涼，然後加進沙拉中食用。
鐵板香鱔、金沙南瓜條
南瓜排骨飯食譜
胡蘿蔔是大家再常見不過的東西了。如果你想減肥，巧吃胡蘿蔔也能輕鬆實現哦。今天編輯就教大家幾種胡蘿蔔的吃法，只要你照做月瘦10斤也不成問題。
胡蘿蔔瘦身亮點◎含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。
◎含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的。
◎不僅能抑制人體進食甜食和油膩食物的慾望，還能預防感冒，鞏固視力。
胡蘿蔔瘦身飲品推薦胡蘿蔔不僅吃法很多，而且每一種方法操作起來都特別的方便，絕對符合MM的要求。
水煮胡蘿蔔材料：1、2根胡蘿蔔。
做法：
1、把胡蘿蔔洗淨、切片。
2、在鍋中倒入兩碗水，然後放入胡蘿蔔片以中火煮到胡蘿蔔片變軟為止。
瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿蔔連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃。如果要繼續減肥，隔一個星期再服用，定能達到MM預期的目標。
鮮搾胡蘿蔔汁材料：胡蘿蔔2根。
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨，橫切成圓塊狀。
2、把切好的胡蘿蔔放入搾汁機直到搾出呈黏稠狀胡蘿蔔泥即可食用。
瘦身吃法：每天喝胡蘿蔔汁1~2次，飯前喝，不必控制飲食，根據自身體質及身體狀況確定飲用量，只要有毅力堅持一個月，就能輕鬆瘦10斤。
胡蘿蔔番茄飲材料：胡蘿蔔50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。
做法：
1、早晨不能在固定的時間自然醒來，起床後四肢乏力。
2、梳頭時持續掉頭發。
3、患有風濕症。
4、腰腹部出現贅肉。
5、經常發生便秘、腹瀉。
6、呼吸道容易“上火”。
7、臉部皮膚粗糙。
8、換季時經常皮膚瘙癢。
9、工作 1小時後，就感到身體倦怠，胸悶氣短。
10、無名的火氣很大。
11、進餐甚少，味如嚼蠟。
12、經常失眠，即使睡著了，又老是在做夢。
13、免疫力下降，春秋流感一來，難逃“流”運。
說明：
1、如果累積總分超過20分，就表明您體內已有少量毒素堆積;
◆黑木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
製法：
將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
涼拌黑木耳_李梅仙.
黑糖木耳果凍
http://www.lady8844.com/shoushen/ywyl/2016-01-10/1452428408d1730333_1.html
如果你是由於便秘而導致肥胖，或是減肥時出現便秘問題，那麼就在平時的飲食生活中，多多吃些發酵食品吧。通過發酵而製成的食品，會令腸道內的有益菌大量增加，並促進其活動，令有害菌隨之減少。腸道活躍地蠕動起來，毒素和廢物排出，營養物質隨著乾淨的血液輸送到全身，內分泌也恢復平衡，水腫、虛胖什麼的也就能遠離你了。而其中，醋、乳酪、納豆、泡菜、酒糟味噌、優酪乳這6種發酵食品，是小編最推薦的，每天都有意識地攝入一點，一步一步養好身材吧。
名醫：喝咖啡護肝 美式最有效
【聯合晚報╱記者彭宣雅/臺北報導】 2014.04.05 02:58 pm
咖啡可以護肝？新光醫院腎臟科醫師江守山表示，不少肝病患者為了保肝，吃一堆保健營養品，甚至是來路不明的保肝品，不僅無法保肝、護肝，還會造成腎功能衰竭失調。其實，肝病患者想要保肝護肝，不妨試試喝咖啡，而美式咖啡是首選，冰咖啡則不具效果。
江守山表示，日本曾針對九萬東京都市人口進行研究，研究發現B肝、C肝患者喝咖啡和降低肝硬化和肝炎風險有著劑量關係，每天喝一杯咖啡，可降低肝硬化、肝炎的機率78%；喝兩杯咖啡，風險降低一半；若一天喝到四杯咖啡，風險可降到25%。
喝咖啡為什麼可以保護肝臟？江守山說，瑞典一項研究推測，原因可能在於咖啡生豆裡的「綠原酸」。咖啡中綠原酸會隨著咖啡烘焙的溫度而減少。若想保肝，喝重烘焙的冰咖啡，和無咖啡因的咖啡都無效。
江守山解釋，咖啡中的含有的綠原酸多寡，和沖泡的方式有關，美式咖啡的綠原酸最多，其次是義式咖啡、虹吸咖啡，最後是冰滴法的冰滴咖啡，因此說喝冰咖啡無效。
衛福部建議民眾，一天的咖啡因攝取量不要超過300毫克。想要護肝保肝，究竟一天要喝幾杯？江守山說，端看患者喝的是什麼咖啡豆，以阿拉比卡咖啡豆來說，咖啡因含量相對較低，每一份阿拉比卡咖啡豆沖泡的咖啡約有30 毫克咖啡因，因此患者一天即使喝三、四杯也沒問題。
火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。在高血脂症、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健雙重功效的火龍果，可以說是人們的最佳選擇。火龍果除生食外，其花和果均可加工成各種營養保健食品，如果汁、果醬、果脯等，風味獨特，營養豐富。中醫認為，火龍果的花和莖均可入藥，提取其中的有效成分加工成膠囊、藥丸等藥品，對治療高血壓、糖尿病十分有效。另外，火龍果的花和果實本身顏色十分鮮豔，可作為盆景及庭院觀賞植物。
食用指南
吃火龍果時，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因為其中含有非常珍貴的營養物質──花青素。花青素能夠保護人體免受自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病；還能增強血管彈性，降低血壓；抑制炎症和過敏，預防關節炎；改善視力，抗輻射等。
養生功效大搜索
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，它會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果富含維生素C，可以消除自由基，美白皮膚。同時，火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防痴呆症的作用。
選購方法
購買火龍果時，要選擇那些外觀光滑亮紫紅，大小均勻，略發軟的，可以用手掂掂每個火龍果的重量，一般認為越重的越好，代表汁多、果肉豐滿。
資料來源：書名／《100種水果營養圖典》
作者：孫樹俠、于雅婷
出版社：人類智庫出版社
現在瘦臉成了我們許多MM們的必修課，雖然很多MM身材苗條，唯獨臉上肉嘟嘟，給人胖胖的錯覺。千萬不能讓胖臉毀了整體，女生瘦臉的最快方法，三步曲給你精緻小巧的瓜子臉。
第一步曲 瘦臉運動
瘦臉運動能幫助你加強臉部肌肉鍛煉，簡單幾個小技巧能你的小臉動起來。
1、像吹泡泡一樣努力鼓起嘴，堅持十秒鐘；再努力癟起嘴，堅持10秒鐘。可減少臉上的贅肉。
2、慢抬頭，看天，張開嘴，舌尖向上送，堅持10秒；收回舌頭，閉上嘴，緩慢低下頭，重複10次，可減少下頜的贅肉。
3、嘴略張開，下頜左右移動，反復30次。每天只要堅持做2-3次即可
第二步曲 瘦臉按摩
介紹一套瘦臉按摩操給大家，能幫大家快速瘦臉，成為小臉美人哦！
1.塗上瘦臉霜，放鬆臉部肌肉。按摩從下顎開始，到耳邊，然後再以額頭為中心點向外側按摩。眼周的按摩方法是從鼻子到眼角兩側做旋轉式按摩。
蘆薈蘿蔔泥
菜肴特點：蘆薈蘿蔔泥是一道以蘿蔔辛味搭配蘆薈的減肥食譜，更容易入口。
材料：白蘿蔔4釐米、蘆薈葉3釐米、海苔。
調味料：鹽、醬油、麻油。
方法：
1、把蘆薈葉清洗乾淨，並去掉刺擦成蘆薈泥，可以使用榨汁機來做。
2、之後把白蘿蔔清洗乾淨，也擦在泥，之後把做好的蘆薈泥鋪在白蘿蔔泥上，並淋上適量醬油、麻油、鹽即可。
國健署今天公布國人最新急性心肌梗塞發生率報告，台灣40至49歲青壯年男性急性心肌梗塞發生率逐年升高，近五年來增加三成，青壯年女性則增加13.9%，台灣高血壓學會秘書長王宗道分析原因與外食有關，提醒國人在外用餐要避免吃高油、高熱量等油炸食物。
調查發現，99年至103年台灣腦中風標準化死亡率持平，但以健保資料進一步分析急性心肌梗塞與中風發生率，卻發現青壯族群發生率有上升的現象。
資料顯示，70歲以上男性的急性心肌梗塞發生率逐年下降，但40至49歲壯年發生率從98年每10萬人76.4上升至102年的99.2，五年增加三成；40至49歲女性從98年每10萬人10.8 ，102年上升至12.3，也增加13.9%。
衛福部統計，103年共有1萬9400多人死於心臟病，平均每27分鐘就有1人死於心臟病，國健署署長邱淑媞提出拒菸、挑食、多動、控三高（高血壓、高血糖、高血脂)及健檢等「救心七行動」，希望國人都能有「好」心。
邱淑媞說，中壯年為主要生產力，心肌梗塞比率逐漸增加，成為社會與家庭的一大隱憂，原因與抽菸、肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等危險因子有關。
「中壯年心肌梗塞的最主要風險在於外食」王宗道指出，國人外食比率偏高，步入中年後如果飲食未加控制，經常食用高鹽、高油、高熱量外食，提高三高疾病風險，心肌梗塞機率當然增加。
王宗道說，膽固醇與心肌梗塞的關連性最高，中壯年應該妥善控制膽固醇，其中又以「好膽固醇」最重要，總膽固醇除以好膽固醇低於四以下屬於正常，超過四就應特別注意飲食、多多運動。
「救心七行動」中的「挑食」即與降低膽固醇有關，邱淑媞建議多用天然植物油、拒反式脂肪酸、減少動物脂肪，並挑選低鈉飲食助控制血壓，平常飲食清淡少吃油炸食品。
大腿內外膽經和肝經輪法
影音教學 (9)
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