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回答：

何謂『植物性雌激素』  

   依化學結構可分為異黃酮素、木質素與等三大類，在人體中具有生物效應的植物性荷爾蒙是大豆裡的成份-大豆異黃酮素(SoyaIsoflavones)，其中有兩個主要成份Genestein和Daidzein，他們的化學結構與功能和雌激素很類似，具有雌激素作用及拮抗雌激素作用，我們稱之為「選擇性雌激素接受體調節物(簡稱S.E.R.M.) 」。

   植物性雌激素對於骨骼和心臟的作用較強，對於乳房、子宮的作用較弱，經國外大型研究單位如約翰霍普金斯醫學院初步研究結果，植物性雌激素可明顯改善更年期症候群，又無合成荷爾蒙之副作用，對於不想使用或是無法使用一般荷爾蒙的更年期婦女，植物性雌激素提供了一個新的選擇。

『植物性雌激素』的作用  

   「大豆異黃酮素」是更年期症候群有效的替代療法，能減輕更年期之不適症狀。

*預防心血管疾病的發生 
   大豆異黃酮素 (Soya Isoflavones)能降低人體的低密度膽固醇 (L.D.L)，增加高密度膽固醇(H.D.L)預防冠狀動脈的阻塞及硬化，降低更年期婦女罹患心臟血管疾病。

*預防骨質疏鬆症 
   大豆異黃酮素 (Soya Isoflavones)可以增加停經後的骨質密度，避免因荷爾蒙缺乏所導致的骨質疏鬆症。

*降低癌症的罹患率 
  大豆異黃酮素 (Soya Isoflavones)可以降低婦女因為服用荷爾蒙藥物所增加的罹患乳癌和其他子宮癌症的風險，另外可抑制其他癌症 (膀胱癌、直腸癌、攝護腺癌)。

*減輕更年期症狀 
  大豆異黃酮素 (Soya Isoflavones)可以減緩或完全消除熱潮紅、盜汗、失眠、心悸及皮膚老化、乾澀、生殖、泌尿系統失調等等症狀。

*預防老人癡呆症 
  大豆異黃酮素 (Soya Isoflavones)可以幫助腦神經細胞的保存與再生，並可以維護腦部血液的供應，延緩老人癡呆症的發生。