最健康的排毒早餐:
水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1:2:1:1)。
美國賓州州立大學食物營養學教授芭芭拉·羅爾斯說,早餐時段『是不費力便可以進補的最佳時段』,相信早餐的重要性,大家已經了解得越來越多了,可是排毒早餐怎麼吃你知道麼?
1.一種水果:
選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
慢性病患所食水果,需經專業人員檢視過,方可食用。
為安全與最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需經專業人員檢測??過方可食用。
水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。
葉菜類和芽菜類都是很好的食物,暫時較不適合病人在康復期使用。
3.地瓜
(黃比紅適合):慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。
4.糙米(或加小米、薏仁等五穀類)一份。
蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物,否則會影響效果。若對所購食物無把握,可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理,較為安全。
稿源:瑞麗女性網 編輯:韓怡
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