地瓜葉營養成分
1.農藥量少,每人每天食300克,即能滿足一天所需的維生素
A、C、E
2.含維生素A
、B1、鐵、鉀、鈣、膳食纖維

對人體的幫助
抗老、防癌食品、預防糖尿病及心臟病、排毒強肝

食譜
1.銀芽拌時蔬-排除宿便、預防腸癌及胃癌
2.辣炒番薯葉-溫胃散寒、抗癌
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