上半身顧好,下半身也要顧到,這裡有兩道簡易美食,專門要給注意下半身的妳喔。一般來講,關於下半身的保養篇方一直不如上半身來的多,這一次妳可別錯過囉。
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  當歸蒸鯉魚

  材料: 鯉魚1條、當歸2錢、川芎1錢、枸杞3錢、黃耆3錢、鹽、酒、姜絲、蔥絲少許。

  做法:

  1.當歸、川芎、黃耆和枸杞子用水、酒兩碗煮成八分(可依個人喜好添加)

  2.鯉魚洗淨,用熬好的湯一起蒸,蒸到魚熟

  3.加少許鹽,灑上姜絲和蔥絲,再將魚湯淋上幾次即可

  效果: 可補氣利水、健脾養顏,對改善下肢循環差、冰冷久坐的手或足部腫脹有很大的功效。

  紅燒豬腿

  材料: 豬前蹄1只、黃豆1把、杜仲3錢、淮七1錢半、當歸1錢、黃耆3錢、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、酒少許。

  做法:

  1.藥材和水酒各3碗半煮成一碗備用

  2.豬蹄洗淨,加入黃豆、蔥、姜、蒜,慢燉至爛,再加上醬油、鹽及藥汁一起悶

  3.等汁濃稠時即可。

  效果: 強健筋骨消除郁氣,使腿部線條美好;可減少四肢酸痛、消除下半身靜脈曲張的腫脹。

 

滷出油亮好吃的豬腳

 

  (實習編輯:梁雅琳)

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